ترشی رب انار

ترشی رب انار

 

مواد لازم :
 
*بادنجان کباب شده ۱ عدد
*هویج متوسط ۲ عدد
*گل کلم ۳۰۰ گرم
*سیب ترش ۲۰۰ گرم
*فلفل سبز تند ۱ عدد
*کرفس ۱ ساقه
*گردوی چرخ شده ۱۰۰ گرم
*جوز هندی ۱ قاشق چایخوری
*نمک ۱ قاشق چایخوری
*رب انار ترش ۱ تا یک و نیم پیمانه
طرز تهیه:
بادنجان را پوست گرفته و با چاقو ریز خرد کنید. هویج، گل کلم، سیب ترش، فلفل سبز تند و کرفس را در خرد کن ریخته و کاملاً ریز خرد کنید. درون کاسه ای سبزیجات، بادنجان، گردو، جوز هندی و نمک را با هم مخلوط کرده، سپس رب انار را اضافه کرده و همة مواد را با هم مخلوط کنید. سپس در شیشة در بسته ریخته و بعد از ۱۰ روز میل کنید.


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:







موضوعات مرتبط: آشپزی ، ،

برچسب‌ها:
[ یک شنبه 12 آذر 1391برچسب:,
] [ 11:31 ] [ mohamad ]
[ ]